礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。随着社会的发展,行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,独树一帜,不断发展壮大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,将成为企业发展不可忽视的一笔,其中高素质的员工,高质量的服务,及每一位员工的礼仪修养无疑会在企业与所有的合作伙伴之间架一座桥梁。不同的宴请场合,都有不同的礼仪规范。下面活动策划公司为大家介绍是常见商务宴请基本。
一、宴请的四个原则
1、菜单
考虑宴请对象的口味,及宴请的场合。
2、举止
在宴会的过程中,避免夸张搞笑的言行举止,以免惹人非议,失礼。
3、环境
依宴请的高、中、低档,依客人的身份而定;也可根据客人的个性而定。
4、费用
作任何事情,量力而为,不要铺张浪费。
二、宴请的类型
1、宴会
它是一种正式宴请,是举办者为了表达敬意、谢意,或是为了扩大影响等目的而专门举行的招待活动。
2、招待会
指只备一些食物、饮料,不备正餐、不排座次的一种较为自由的宴请形式。
3、工作餐
是目前流行于国际社会的一种特殊的非正式的宴请形式,主要是利用进餐时间,围绕工作中的问题,边吃边谈,讨论交流。
三、商务宴请的基本礼仪
1、正式宴请的准备工作
在正式宴请前要确定宴请的目的、对象和规格;确定宴请的时间和地点;郑重的邀请的方式,让客人感受尊重;同时拟定菜单,结合宴请的形式和档次、时间与季节。
2、宴会进行时的礼仪程序
a、按时开席:客人落座后要按时开席,不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。
b、礼貌入座:分清主次位置,按预先安排好的座位依次引客人入座。
c、陪同客人的人数不宜超过客人的人数,如果只有一位客人,可有两位陪客。
d、进餐时举止文明,不能醉酒失态。
e、先请后用:先让每位客人的杯里盛有酒和饮料,再开始用餐。
f、不要在客户面前领取收据或付款。
g、按顺序上菜:一般每上一道新菜,先将菜转到主宾面前,让主宾先用。
h、不可留下客户先行离开,等客户离席后,方可离席。
i、注意协调气氛,力求和谐友好,热烈,但不要喧宾夺主。
良好的礼仪修养不是一蹴而就的事情,需要通过长时间的培养。因此,活动公司再次提醒各位,要分清不同宴请场合的不同礼仪规范。